کوفته تبریزی یک غذای سنتی و اصیل ایرانی است. این غذای خوشمزه آذری از تبریز سرچشمه می گیرد، اما می توانید آن را در بین غذاهای برتر در منوی اکثر رستوران های ایرانی پیدا کنید! طرز تهیه ی این غذای بی نظیر بسیار ساده و آسان میباشد. برای آشنایی با طرز تهیه ی کوفته تبریزی خانگی مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.
طرز تهیه ی کوفته تبریزی خانگی
مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت گاو چرخ کرده
۳/۴ فنجان برنج ایرانی
۱/۲ لیوان لپه
۱/۳ فنجان عصاره ی مرغ
۴۰۰ گرم گوجه فرنگی
۲ قاشق غذاخوری گشنیز خشک، ترخون، نعنا، نمک و فلفل
۷ عدد تخم مرغ (برای پر کردن …
